สายพานทำความร้อนสำหรับการหมักเบียร์ที่บ้าน

การต้มเบียร์ในช่วงอากาศหนาวอาจก่อให้เกิดปัญหาได้ ขึ้นอยู่กับว่าคุณอาศัยอยู่ที่ไหน เมื่ออากาศเริ่มเย็นลง เราต้องแน่ใจว่าอุณหภูมิของยีสต์ที่ใช้หมักเบียร์ยังคงดีอยู่ ในทางอุดมคติ เราต้องการควบคุมอุณหภูมิในการหมักให้ใกล้เคียงกับช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับยีสต์สายพันธุ์ที่เราใช้มากที่สุด การใช้อุปกรณ์ทำความร้อนในถังหมัก เช่นสายพานทำความร้อนสำหรับทำเบียร์ที่บ้าน or แผ่นทำความร้อนสำหรับทำเบียร์ที่บ้านช่วยให้ดึงอุณหภูมิที่สม่ำเสมอออกจากถังหมักได้ง่ายขึ้น แม้ว่าอุณหภูมิโดยรอบจะเริ่มลดลงก็ตาม

ยีสต์มอลโทส่วนใหญ่ต้องการอุณหภูมิประมาณ 18-23 องศาเซลเซียส ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ อุปกรณ์เช่นสายพานทำความร้อนแบบโฮมเมดและแผ่นรองอุ่นสำหรับต้มเบียร์ให้ความร้อนเพียงพอที่จะทำให้ถังหมักอุ่น แต่ไม่มากเกินไปจนทำให้ถังหมักร้อนเกินไปจนทำให้ยีสต์เสียหาย

เครื่องทำความร้อนสำหรับการหมักเบียร์เป็นวิธีที่ประหยัดที่สุดในการควบคุมอุณหภูมิในถังหมักให้ต่ำเกินไป แทนที่จะให้ความร้อนทั่วทั้งห้อง คุณสามารถให้ความร้อนเบียร์หรือไวน์ที่หมักแล้วโดยตรงได้ อุปกรณ์ทั้งสองชนิดนี้ใช้พลังงานน้อยมากและเหมาะสำหรับถังหมัก ขวดแก้ว และขวดขนาดเล็ก (แต่ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ระมัดระวังในการให้ความร้อนแก้วเย็นโดยตรง)