ก. ภาพรวม
เนื่องจากน้ำแข็งเกาะบนพื้นผิวของคอยล์เย็นในห้องเย็น ทำให้การนำและการกระจายความเย็นของคอยล์เย็น (ท่อ) เป็นไปอย่างไม่มีประสิทธิภาพ และส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพการทำความเย็นในที่สุด เมื่อความหนาของชั้นน้ำแข็งบนพื้นผิวของคอยล์เย็นถึงระดับหนึ่ง ประสิทธิภาพการทำความเย็นจะลดลงเหลือต่ำกว่า 30% ส่งผลให้สิ้นเปลืองพลังงานไฟฟ้าอย่างมากและทำให้อายุการใช้งานของระบบทำความเย็นสั้นลง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องดำเนินการละลายน้ำแข็งในห้องเย็นตามรอบเวลาที่เหมาะสม
ข. จุดประสงค์ของการละลายน้ำแข็ง
1. ปรับปรุงประสิทธิภาพการทำความเย็นของระบบ
2. ตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์แช่แข็งในคลังสินค้า;
3. ประหยัดพลังงาน;
4. ยืดอายุการใช้งานของระบบห้องเย็น
ค. วิธีการละลายน้ำแข็ง
วิธีการละลายน้ำแข็งในห้องเย็น: การละลายน้ำแข็งด้วยแก๊สร้อน (การละลายน้ำแข็งด้วยฟลูออรีนร้อน การละลายน้ำแข็งด้วยแอมโมเนียร้อน) การละลายน้ำแข็งด้วยน้ำ การละลายน้ำแข็งด้วยไฟฟ้า การละลายน้ำแข็งด้วยกลไก (เทียม) เป็นต้น
1. การละลายน้ำแข็งด้วยแก๊สร้อน
เหมาะสำหรับการละลายน้ำแข็งในท่อห้องเย็นขนาดใหญ่ กลาง และเล็ก:
ไอน้ำร้อนอุณหภูมิสูงจะถูกส่งตรงเข้าสู่คอยล์เย็นโดยไม่ต้องมีสิ่งกีดขวาง ทำให้อุณหภูมิของคอยล์เย็นสูงขึ้น ส่งผลให้ชั้นน้ำแข็งและรอยต่อท่อระบายเย็นละลายหรือหลุดลอกออก การละลายน้ำแข็งด้วยแก๊สร้อนนั้นประหยัดและเชื่อถือได้ บำรุงรักษาและจัดการได้สะดวก และการลงทุนและการก่อสร้างไม่ยุ่งยากมากนัก
2. ฉีดน้ำละลายน้ำแข็ง
มีการใช้งานอย่างแพร่หลายในการละลายน้ำแข็งในตู้แช่ขนาดใหญ่และขนาดกลาง:
ฉีดพ่นน้ำอุณหภูมิห้องลงบนคอยล์เย็นเป็นระยะเพื่อละลายชั้นน้ำแข็งเกาะ แม้ว่าผลการละลายน้ำแข็งจะดีมาก แต่ก็เหมาะสำหรับเครื่องทำความเย็นแบบใช้ลมมากกว่า และใช้งานได้ยากสำหรับคอยล์เย็น นอกจากนี้ยังสามารถฉีดพ่นสารละลายที่มีจุดเยือกแข็งสูงกว่า เช่น น้ำเกลือเข้มข้น 5% ถึง 8% ลงบนคอยล์เย็นเพื่อป้องกันการเกิดน้ำแข็งเกาะได้อีกด้วย
3. ระบบละลายน้ำแข็งด้วยไฟฟ้า
ท่อความร้อนไฟฟ้าส่วนใหญ่ใช้สำหรับเครื่องทำความเย็นขนาดกลางและขนาดเล็ก:
ลวดความร้อนไฟฟ้าส่วนใหญ่ใช้สำหรับละลายน้ำแข็งในระบบทำความเย็นแบบท่ออลูมิเนียม ซึ่งใช้งานง่ายและสะดวกสำหรับเครื่องทำความเย็น อย่างไรก็ตาม สำหรับกรณีของห้องเย็นแบบท่ออลูมิเนียม การติดตั้งลวดความร้อนไฟฟ้าบนครีบอลูมิเนียมนั้นค่อนข้างยาก อัตราการเสียในอนาคตค่อนข้างสูง การบำรุงรักษาและการจัดการทำได้ยาก ประหยัดค่าใช้จ่าย และปัจจัยด้านความปลอดภัยค่อนข้างต่ำ
4. การละลายน้ำแข็งด้วยเครื่องจักรกล
การใช้งานสำหรับการละลายน้ำแข็งในท่อห้องเย็นขนาดเล็ก:
การละลายน้ำแข็งด้วยตนเองในท่อห้องเย็นนั้นประหยัดกว่าวิธีการละลายน้ำแข็งแบบเดิม การละลายน้ำแข็งด้วยมือในห้องเย็นขนาดใหญ่นั้นไม่เหมาะสม การทำงานของหัวควบคุมยาก ใช้แรงงานคนมากเกินไป ระยะเวลาการคงอยู่ในคลังสินค้านานเกินไปและเป็นอันตรายต่อสุขภาพ การละลายน้ำแข็งไม่ทั่วถึง อาจทำให้คอยล์เย็นเสียรูป และอาจทำให้คอยล์เย็นแตกจนเกิดอุบัติเหตุรั่วไหลได้
ง. การเลือกวิธีการละลายน้ำแข็งของระบบฟลูออรีน
ตามประเภทของเครื่องระเหยในห้องเย็น ควรเลือกวิธีการละลายน้ำแข็งที่เหมาะสม ห้องเย็นขนาดเล็กบางแห่งใช้วิธีปิดประตูเพื่อละลายน้ำแข็งตามธรรมชาติโดยใช้ความร้อนจากอากาศ ส่วนห้องเย็นสำหรับห้องสมุดที่มีอุณหภูมิสูงบางแห่งเลือกที่จะปิดเครื่องทำความเย็น เปิดพัดลมระบายความร้อนแยกต่างหาก และใช้พัดลมหมุนเวียนอากาศเพื่อละลายน้ำแข็ง โดยไม่เปิดใช้งานท่อความร้อนไฟฟ้า เพื่อประหยัดพลังงาน
1. วิธีการละลายน้ำแข็งของตู้เย็น:
(1) สามารถเลือกได้ทั้งการละลายน้ำแข็งด้วยท่อไฟฟ้าและการละลายน้ำแข็งด้วยน้ำ ในพื้นที่ที่มีน้ำสะดวกกว่าควรเลือกเครื่องทำความเย็นแบบละลายน้ำแข็งด้วยน้ำ ส่วนในพื้นที่ที่ขาดแคลนน้ำควรเลือกเครื่องทำความเย็นแบบละลายน้ำแข็งด้วยท่อไฟฟ้า
(2) การละลายน้ำแข็งด้วยท่อไฟฟ้าส่วนใหญ่ใช้ในการละลายน้ำแข็งในเครื่องทำความเย็นอากาศขนาดเล็ก โดยทั่วไปแล้วเครื่องทำความเย็นน้ำแข็งแบบล้างด้วยน้ำจะถูกติดตั้งในระบบปรับอากาศและระบบทำความเย็นขนาดใหญ่
2. วิธีการละลายน้ำแข็งของเตาเหล็ก:
มีตัวเลือกการละลายน้ำแข็งด้วยฟลูออรีนร้อนและการละลายน้ำแข็งด้วยวิธีอื่น
3. วิธีการละลายน้ำแข็งในท่ออลูมิเนียม:
มีตัวเลือกการละลายน้ำแข็งด้วยความร้อนฟลูออไรด์และการละลายน้ำแข็งด้วยความร้อนไฟฟ้า
E. ระยะเวลาละลายน้ำแข็งในตู้เย็น
ปัจจุบัน การละลายน้ำแข็งในห้องเย็นส่วนใหญ่ควบคุมโดยใช้หัววัดอุณหภูมิหรือเวลาในการละลายน้ำแข็ง ความถี่ในการละลายน้ำแข็ง เวลา และอุณหภูมิหยุดการละลายน้ำแข็งควรปรับให้เหมาะสมกับปริมาณและคุณภาพของสินค้าที่จัดเก็บ
เมื่อสิ้นสุดเวลาละลายน้ำแข็ง และเข้าสู่เวลาหยดน้ำ พัดลมจะเริ่มทำงาน ระวังอย่าตั้งเวลาละลายน้ำแข็งนานเกินไป และพยายามให้การละลายน้ำแข็งอยู่ในระดับที่เหมาะสม (โดยทั่วไปแล้ว รอบการละลายน้ำแข็งจะขึ้นอยู่กับเวลาการจ่ายไฟหรือเวลาการเริ่มต้นทำงานของคอมเพรสเซอร์)
ฉ. การวิเคราะห์สาเหตุของน้ำค้างแข็งมากเกินไป
มีหลายสาเหตุที่ส่งผลต่อการเกิดน้ำแข็งเกาะ เช่น โครงสร้างของคอยล์เย็น สภาพแวดล้อมทางอากาศ (อุณหภูมิ ความชื้น) และอัตราการไหลของอากาศ ผลกระทบต่อการเกิดน้ำแข็งเกาะและประสิทธิภาพของเครื่องปรับอากาศมีดังนี้:
1. ความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างอากาศขาเข้าและพัดลมห้องเย็น
2. ความชื้นในอากาศที่สูดดมเข้าไป;
3. ระยะห่างระหว่างครีบ;
4. อัตราการไหลของอากาศขาเข้า
เมื่ออุณหภูมิในการจัดเก็บสูงกว่า 8℃ ระบบทำความเย็นทั่วไปแทบจะไม่เกิดน้ำแข็งเกาะ แต่เมื่ออุณหภูมิแวดล้อมอยู่ระหว่าง -5℃ ถึง 3℃ และความชื้นสัมพัทธ์ในอากาศสูง เครื่องทำความเย็นแบบใช้ลมร้อนจะเกิดน้ำแข็งเกาะได้ง่าย และเมื่ออุณหภูมิแวดล้อมลดลง อัตราการเกิดน้ำแข็งเกาะจะลดลงเนื่องจากปริมาณความชื้นในอากาศลดลง
วันที่โพสต์: 12 ธันวาคม 2023




