คุณรู้หรือไม่ว่าท่อทำความร้อนของหม้อทอดน้ำมันทำจากวัสดุชนิดใด?

ที่ท่อความร้อนหม้อทอดน้ำมันลึกทำจากสแตนเลสเป็นหลัก

1.ประเภทวัสดุของท่อความร้อนหม้อทอดลึก

ปัจจุบันองค์ประกอบความร้อนของหม้อทอดไฟฟ้าแบบท่อในตลาดส่วนใหญ่แบ่งออกเป็นวัสดุดังต่อไปนี้:

ก. เหล็กกล้าไร้สนิม

B. วัสดุโลหะผสม Ni-Cr

C. วัสดุโมลิบดีนัมบริสุทธิ์

D. วัสดุโลหะผสมทองแดง-นิกเกิล

2. ลักษณะวัสดุของท่อความร้อนทอด

1. สแตนเลส

องค์ประกอบความร้อนของหม้อทอดน้ำมันแบบท่อสแตนเลสมีลักษณะของความเสถียรที่อุณหภูมิสูง ทนต่อการกัดกร่อนที่แข็งแกร่ง และทำความสะอาดง่าย ท่อทำความร้อนหม้อทอดไฟฟ้าสแตนเลสเหมาะสำหรับปรุงอาหารส่วนผสมหลากหลายแต่ยังเหมาะสำหรับใช้ในบ้านอีกด้วย

2.วัสดุโลหะผสม Ni-Cr

ท่อความร้อนโลหะผสม Ni-Cr ของกระทะน้ำมันไฟฟ้ามีลักษณะความเสถียรที่อุณหภูมิสูงและทนต่อการกัดกร่อนได้ดี ท่อทำความร้อนหม้อน้ำมันไฟฟ้าวัสดุนี้เหมาะสำหรับร้านอาหารระดับไฮเอนด์บางแห่ง เช่น โรงแรม ร้านอาหาร ฯลฯ

3. วัสดุโมลิบดีนัมบริสุทธิ์

ท่อให้ความร้อนของหม้อน้ำมันโมลิบดีนัมบริสุทธิ์มีคุณสมบัติคงความร้อนสูงและการกัดกร่อนสูง ซึ่งเหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมการปรุงอาหารที่มีอุณหภูมิสูง

4. วัสดุโลหะผสมทองแดง-นิกเกิล

ท่อทำความร้อนหม้อน้ำมันไฟฟ้าที่ทำจากโลหะผสมทองแดงนิกเกิลมีคุณสมบัติทนต่อการสึกหรอที่อุณหภูมิสูงและทนต่อการกัดกร่อนที่อุณหภูมิต่ำเป็นพิเศษ ฯลฯ เหมาะสำหรับอุปกรณ์ทำอาหารในสถานที่ระดับไฮเอนด์เช่นโรงแรมและโรงแรม

โดยทั่วไปแล้วท่อทำความร้อนหม้อทอดน้ำมันสแตนเลสเป็นอันที่พบบ่อยที่สุดและยังเป็นอันที่ใช้บ่อยที่สุดโดยผู้ใช้ตามบ้านทั่วไป

3. วิธีใช้และบำรุงรักษาท่อทำความร้อนของหม้อทอดไฟฟ้าอย่างถูกต้อง

1. เลือกอุณหภูมิการปรุงอาหารที่ถูกต้องเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายของท่อความร้อนจากอุณหภูมิสูงหรือต่ำเกินไป

2. เก็บท่อความร้อนให้แห้งและสะอาดเพื่อหลีกเลี่ยงการกัดเซาะของความชื้นและสิ่งสกปรก

3. หลีกเลี่ยงการทำความร้อนที่ว่างเปล่าเป็นเวลานาน เพื่อไม่ให้ท่อทำความร้อนร้อนเกินไป

4. ตรวจสอบสถานะการทำงานปกติของท่อความร้อนของกระทะน้ำมันไฟฟ้าเป็นประจำ หากมีความผิดปกติเกิดขึ้นควรซ่อมแซมหรือเปลี่ยนใหม่ให้ทันเวลา

สรุป: บทความนี้จะแนะนำประเภทวัสดุและคุณลักษณะของท่อทำความร้อนของกระทะน้ำมันไฟฟ้า และยังให้วิธีการใช้และบำรุงรักษาท่อทำความร้อนของกระทะน้ำมันไฟฟ้าอย่างถูกต้อง โดยหวังว่าจะเป็นประโยชน์กับผู้อ่าน