ที่ท่อทำความร้อนหม้อทอดน้ำมันลึกส่วนใหญ่ทำจากสแตนเลส
1. ประเภทวัสดุของท่อทำความร้อนหม้อทอดลึก
ในปัจจุบันองค์ประกอบความร้อนหม้อทอดท่อไฟฟ้าในตลาดส่วนใหญ่แบ่งออกเป็นวัสดุต่อไปนี้:
A. สแตนเลส
B. วัสดุโลหะผสม Ni-CR
C. วัสดุโมลิบดีนัมบริสุทธิ์
D. วัสดุโลหะผสมทองแดงนิกเกิล
2. ลักษณะวัสดุของท่อทำความร้อนทอด
1. สแตนเลส
องค์ประกอบความร้อนของน้ำมันสแตนเลสสตีลสแตนเลสมีลักษณะของความเสถียรของอุณหภูมิสูงความต้านทานการกัดกร่อนที่แข็งแกร่งและการทำความสะอาดง่าย ท่อทำความร้อนหม้อทอดไฟฟ้าสแตนเลสเหมาะสำหรับการปรุงส่วนผสมที่หลากหลาย แต่ก็เหมาะสำหรับการใช้บ้าน
2. วัสดุโลหะผสม NI-CR
ท่อทำความร้อนโลหะผสม Ni-CR ของกระทะน้ำมันไฟฟ้ามีลักษณะของความเสถียรของอุณหภูมิสูงและความต้านทานการกัดกร่อนที่แข็งแกร่ง วัสดุของท่อทำความร้อนหม้อน้ำมันไฟฟ้านี้เหมาะสำหรับสถานที่รับประทานอาหารระดับไฮเอนด์เช่นโรงแรมร้านอาหาร ฯลฯ
3. วัสดุโมลิบดีนัมบริสุทธิ์
ท่อทำความร้อนของหม้อน้ำมันโมลิบดีนัมบริสุทธิ์มีลักษณะของความเสถียรทางความร้อนสูงและการกัดกร่อนสูงซึ่งเหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมการปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูง
4. วัสดุโลหะผสมทองแดง-นิคเคล
ท่อทำความร้อนหม้อน้ำมันไฟฟ้าที่ทำจากโลหะผสมนิกเกิลทองแดงมีลักษณะของความต้านทานการสึกหรอที่อุณหภูมิสูงและความต้านทานการกัดกร่อนที่อุณหภูมิต่ำเป็นพิเศษ ฯลฯ เหมาะสำหรับอุปกรณ์ทำอาหารในสถานที่ระดับไฮเอนด์เช่นโรงแรมและโรงแรม
โดยทั่วไปท่อทำความร้อนน้ำมันสแตนเลสสตีลเป็นเรื่องที่พบบ่อยที่สุดและเป็นสิ่งที่ใช้กันมากที่สุดโดยผู้ใช้บ้านทั่วไป
3. วิธีใช้อย่างถูกต้องและบำรุงรักษาท่อทำความร้อนหม้อทอดลึก
1. เลือกอุณหภูมิการทำอาหารที่เหมาะสมอย่างถูกต้องเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายของท่อทำความร้อนจากอุณหภูมิสูงหรือต่ำเกินไป
2. ทำให้ท่อทำความร้อนแห้งและทำความสะอาดเพื่อหลีกเลี่ยงการกัดเซาะของความชื้นและสิ่งสกปรก
3. หลีกเลี่ยงการทำความร้อนที่ว่างเปล่าเป็นเวลานานเพื่อไม่ให้ร้อนมากเกินไป
4. ตรวจสอบสถานะการทำงานปกติของท่อทำความร้อนของกระทะน้ำมันไฟฟ้าเป็นประจำ หากมีความผิดปกติเกิดขึ้นควรได้รับการซ่อมแซมหรือแทนที่ในเวลา
สรุป: บทความนี้แนะนำประเภทของวัสดุและลักษณะของท่อทำความร้อนของกระทะน้ำมันไฟฟ้าและยังให้วิธีการอย่างถูกต้องในการใช้และบำรุงรักษาท่อทำความร้อนของกระทะน้ำมันไฟฟ้าโดยหวังว่าจะเป็นประโยชน์ต่อผู้อ่าน
เวลาโพสต์: ก.ย. 19-2024