ในการดำเนินการของห้องเย็นการเกิดน้ำแข็งเกาะเป็นปัญหาที่พบได้ทั่วไป ซึ่งนำไปสู่การก่อตัวของชั้นน้ำแข็งหนาบนพื้นผิวของคอยล์เย็น ทำให้ความต้านทานความร้อนเพิ่มขึ้นและขัดขวางการนำความร้อน ส่งผลให้ประสิทธิภาพการทำความเย็นลดลง ดังนั้น การละลายน้ำแข็งอย่างสม่ำเสมอจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง
ต่อไปนี้เป็นวิธีการละลายน้ำแข็งบางส่วน:
1. การละลายน้ำแข็งด้วยตนเอง
ใช้ไม้กวาดหรือเครื่องมือพิเศษ เช่น พลั่วตักน้ำแข็งรูปพระจันทร์เสี้ยว เพื่อกำจัดน้ำแข็งออกจากท่อระเหย วิธีนี้เหมาะสำหรับเครื่องระเหยที่มีการระบายน้ำได้ดีในขนาดเล็กห้องเย็นและใช้งานง่ายโดยไม่เพิ่มความซับซ้อนของอุปกรณ์ อย่างไรก็ตาม ความเหนื่อยล้าในการทำงานสูง และการกำจัดน้ำแข็งอาจไม่สม่ำเสมอและทั่วถึง เมื่อทำความสะอาด ควรหลีกเลี่ยงการกระแทกคอยล์เย็นอย่างแรงเพื่อป้องกันความเสียหาย เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการทำความสะอาด แนะนำให้ทำความสะอาดเมื่อน้ำแข็งละลายไปครึ่งหนึ่งแล้วที่อุณหภูมิห้องสูงขึ้น แต่จะส่งผลต่ออุณหภูมิห้องและคุณภาพอาหาร ดังนั้นจึงแนะนำให้ทำเมื่อมีอาหารในห้องเก็บอาหารน้อย
2. การหลอมเหลวด้วยความร้อนของสารทำความเย็น
วิธีการนี้เหมาะสำหรับทุกประเภทเครื่องระเหยโดยการนำก๊าซสารทำความเย็นอุณหภูมิสูงที่ปล่อยออกมาจากคอมเพรสเซอร์ทำความเย็นเข้าไปในคอยล์เย็น ความร้อนจากไอน้ำที่ร้อนจัดจะถูกนำมาใช้ละลายชั้นน้ำแข็ง วิธีนี้มีประสิทธิภาพในการละลายน้ำแข็งสูง ใช้เวลาน้อย และใช้แรงงานน้อย แต่ระบบมีความซับซ้อน การใช้งานยุ่งยาก และอุณหภูมิในคลังสินค้าเปลี่ยนแปลงมาก ควรทำการละลายน้ำแข็งด้วยความร้อนเมื่อไม่มีสินค้าหรือมีสินค้าในคลังสินค้าน้อย เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาในการเคลื่อนย้ายและการคลุมสินค้า
3. การละลายน้ำแข็งด้วยแรงดันน้ำ
การละลายน้ำแข็งด้วยการฉีดน้ำแรงดันสูงเกี่ยวข้องกับการฉีดน้ำไปที่พื้นผิวด้านนอกของคอยล์เย็นโดยใช้อุปกรณ์ฉีดน้ำ ทำให้ชั้นน้ำแข็งละลายและถูกชะล้างออกไปโดยความร้อนของน้ำ วิธีนี้เหมาะสำหรับการละลายน้ำแข็งในพัดลมเป่าลมเย็นในระบบทำความเย็นโดยตรง การละลายน้ำแข็งด้วยการฉีดน้ำแรงดันสูงมีประสิทธิภาพดี ใช้เวลาสั้น และใช้งานง่าย แต่สามารถกำจัดได้เฉพาะชั้นน้ำแข็งบนพื้นผิวด้านนอกของคอยล์เย็นเท่านั้น ไม่สามารถกำจัดคราบน้ำมันในท่อได้ นอกจากนี้ยังสิ้นเปลืองน้ำปริมาณมาก เหมาะสำหรับพัดลมเป่าลมเย็นที่มีท่อระบายน้ำ
4. การผสมผสานการละลายน้ำแข็งด้วยความร้อนของก๊าซทำความเย็นกับการละลายน้ำแข็งด้วยน้ำ
การผสมผสานข้อดีของการละลายน้ำแข็งด้วยความร้อนจากสารทำความเย็นและการละลายน้ำแข็งด้วยน้ำ สามารถกำจัดน้ำแข็งและคราบน้ำมันที่สะสมได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ เหมาะสำหรับการละลายน้ำแข็งในตู้แช่เย็นขนาดใหญ่และขนาดกลาง
5. การละลายน้ำแข็งด้วยความร้อนไฟฟ้า
ในระบบทำความเย็นขนาดเล็กที่ใช้สารทำความเย็นฟรีออน การละลายน้ำแข็งจะทำโดยใช้ความร้อนจากไฟฟ้า วิธีนี้ง่ายและสะดวกในการใช้งาน ควบคุมอัตโนมัติได้ง่าย แต่สิ้นเปลืองไฟฟ้ามากและทำให้เกิดความผันผวนของอุณหภูมิในห้องเย็นสูง ดังนั้นจึงมักใช้เฉพาะในระบบทำความเย็นขนาดเล็กมากเท่านั้น
การควบคุมเวลาในการละลายน้ำแข็งก็มีความสำคัญเช่นกัน และควรปรับให้เหมาะสมกับปริมาณและคุณภาพของสินค้า โดยปรับความถี่ เวลา และอุณหภูมิในการหยุดละลายน้ำแข็ง การละลายน้ำแข็งอย่างเหมาะสมจะช่วยให้มั่นใจได้ถึงประสิทธิภาพของห้องเย็น
วันที่โพสต์: 23 ตุลาคม 2567




